Bientôt, les fêtes vont se succéder et cette table est très pauvre sans quelques tranches de foie gras. En fait, le foie gras comporte une bonne dose de quantité nutritive et très calorifique même.
Observer le tableau des nutriments du foie gras
Selon le statistique des nutritionnistes, ce tableau est facile à détecter et on peut même l'augmenter avec des chiffres sur le site « passeport santé ». Il y a de l’énergie dans le foie gras, de l’eau, puis des protéines, des glucides, des lipides, du sucre, des fibres alimentaires, des acides aminés, du cholestérol, du sel, du calcium et de la vitamine B9 et B12. La liste est assez longue pour prouver que c’est un aliment complet. Et chaque élément apporte son pouvoir pour garder le corps en bonne santé. Or, l’abus nuit toujours à la santé quand on parle d’aliment, en l’occurrence, un corps humain a besoin d’au moins 80 gr de foie gras halal de qualité par semaine. Mais tout dépend du métabolisme de chacun, il faut surtout mesurer le taux de cholestérol de chacun.
Tous les bienfaits de manger du foie gras
Puisque le foie gras est riche en cholestérol, il servira donc d’une belle balise contre les infarctus ou le problème cardio-vasculaire. Et puis avec le taux de sodium qu’il contient, il peut diminuer le problème musculaire comme les crampes et le reste. Sans oublier que le sel est un antioxydant très efficace parce qu’il contient du fer qui peut accentuer la formation des globules rouges dans le sang, ce qui va surtout activer les hormones des hommes surtout. Et puis le foie gras et ses apports vitaminés dont les vitamines B9 et B12 qui ont un effet positif dans le cerveau et son fonctionnement, mais on peut également observer un trait de vitamine A dans le foie gras, ce qui active l’organe de vue.
Enfin, si vraiment on veut obtenir du bien venant du foie gras, on doit aussi choisir sa qualité. Un foie gras de bonne qualité vient d’un animal élevé en mode bio, et dont le traitement du foie a été élaboré par des experts.
